Updated: January 07, 2017
4372 vue 0 Marque page

5 Ingrédients essentiels dans la cuisine japonaise

Les amateurs de cuisine japonaise que doivent saisir ces éléments de base qui existent à peu près dans tous les repas japonais.

1. Wasabi

Retina pixta 12524940 s
Wasabi est une plante qui prend deux à trois ans pour faire pousser et la racine est la seule partie de la plante qui est utilisée dans la gastronomie. La racine a un goût épicé, plutôt poignant, et il est utilisé en petite quantité à la viande de condiment, le poisson et le riz. Wasabi est comme une moutarde de type et certaines personnes pensent qu'il est une version plus forte de ce condiment occidental.

2. Mirin

Retina pixta 16568333 s
A, type doux doux de saké, avec un faible pourcentage d'alcool, utilisé pour les poissons de saveur et une grande variété de plats. Ajout de mirin à la préparation d'un plat atténue le goût de la nourriture.

3.Dashi

Retina 1280px katsuobushi
Un bouillon en katsuobushi (thon séché ou bonite) et kombu algues. Cette soupe est l'ingrédient de base de beaucoup d'autres recettes comme la soupe miso.

4. Sake

Retina pixta 6695641 s
Alcoholic beverage obtained from fermented rice. Japanese people drink sake as western people drink wine or beer but sake also has a ritual use. You can drink sake cold or warm with your meal or have a cup as a relief at the end of the day.

5. Miso

Retina pixta 21603993 s
Miso is a fermented flavor paste made of soybeans and sea salt. Miso has respected as a food capable of improving your health during centuries and its high content in enzymes seems to support that property. It can be used in many culinary combinations. The most usual types of miso from mild to strong flavor are the following: shiromiso (white), akamiso (red), kuromiso (black) and hatchomiso (the most concentrated and free of any added grain).
Karashi
Nourriture japonaise!!!!

Sujets d'actualité!

1

Défiez-vous avec ces 5 langues japonaises

Mondomover
2359view
2

5 Art Islands que vous devriez visiter au Japon

Mondomover
643view
3

Guide Parfait Pour Regarder Le Sumo Luttant Au Japon

Mondomover
753view
4

Le guide parfait des temples et des sanctuaires célèbres au Japon

Mondomover
2019view
5

3 Marques japonaises impressionnantes de maquillage que vous devriez essayer

Mondomover
2105view

Recommander des sujets!

5 emplois Haute Salaire En compagnie japonaise En Thaïlande

Wasabi_PR

Comparaison des situations de travail Parmi 5 pays d'Asie

Wasabi_PR

Comment Voyage Au Japon En voiture de location de la meilleure façon

Wasabi_PR

5 emplois Finances à Bangkok, Thaïlande

Wasabi_PR

Bienvenue à Biei, l'un des plus beaux paysages de Japon

Wasabi_PR

HOTWords